Redacción

El inicio de cada año marca la apertura para hacer cosas nuevas, darle un giro a tu estilo de vida, hacer cambios y cumplir objetivos. El 2021 se quedó atrás y ahora, el 2022 te abre la puerta para nuevas e infinitas posibilidades.

Al que igual que disciplinas como la música, la pintura o la escultura, la mixología representa un reto artístico importante. Aunque parezca sencillo, esta actividad necesita de muchos factores para que se logre de manera correcta, por ejemplo, las copas de coctelería que se preparan deben de ser una experiencia multisensorial, en donde intervengan los sentidos del gusto, olfato y tacto. ¿Aún crees que es sencillo?

Mula de 5’s, la primera ginger beer mexicana hecha a base 100% de jengibre natural, te quiere compartir las nuevas tendencias en mixología dándole un twist fresco y renovado. Aquí te compartimos las recetas de las tendencias en 2022 para que incursiones en el arte de la mixología.

Grog mule

Cáscara de limón

Cáscara de naranja

40 ml Ron

10 ml Miel de agave

60 ml mula de 5s

Preparación:

1.- Pon todos los ingredientes a baño maría durante 10 minutos.

2.- Ralla la cáscara de limón y de naranja.

3.- Mezcla bien y sirve caliente en una taza.

Requemadomule

30 ml Leche

2 cucharadas azúcar

10 ml jugo limón

45ml brandy

60 ml mula de 5s

Preparación:

1.- Carameliza el azúcar hasta que quede con color canela.

2.- Pon todos los ingredientes a baño maría durante 7 minutos.

3.- Sirve caliente en una taza.

Sidra mule

700 ml de mula de 5s

50 ml Miel de agave

1 palito de canela (5cm)

6 clavos de olor

6 bayas de pimienta jamaicana

3 twist de naranja

3 twist de limón

2 orejones

Preparación:

1.- Pon todos los ingredientes al vacío y ponlos a baño María o Roner durante dos horas a 50 °C de temperatura.

2.- Filtra y conserva en la nevera.

3.- Sirve todos los ingredientes en una jarra de escoces y calienta en el vaporizador de la cafetera.

4.- Decora con manzana.

*Ojo* Le puedes agregar whisky, Brandy o ron a Sidra Mule.

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